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Título:
Hotel operations management
Autor(es):
David K. Hayes, Jack D. Ninemeier, Allisha A. Miller
Edição:
3rd ed.
Publicação:
Boston : Pearson, cop. 2017
Descrição física:
XIX, 595 p. : il. color
Assuntos:
Indústria hoteleira
|
Gestão hoteleria
|
Hotel industry
|
Hotel management
CDU:
640.4
Veja também:
Hayes, David K.
|
Ninemeier, Jack D.
|
Miller, Allisha A.
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Localização:
640.4 HAY-HOT (
ESCE
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