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Título:
Hotel operations management
Autor(es):
David K. Hayes, Jack D. Ninemeier, Allisha A. Miller
Edição:
3rd ed.
Publicação:
Boston : Pearson, cop. 2017
Descrição física:
XIX, 595 p. : il. color
Assuntos:
Indústria hoteleira
|
Gestão hoteleria
|
Hotel industry
|
Hotel management
CDU:
640.4
Veja também:
Hayes, David K.
|
Ninemeier, Jack D.
|
Miller, Allisha A.
Outros recursos:
Índice
Localização:
640.4 HAY-HOT (
ESCE
) - 28/19. - BV
640.4 HAY-HOT (
ESCE
) - 29/19
Título:
The management of hotel operations
Autor(es):
Peter Jones, Andrew Lockwood
Publicação:
Hampshire : Cengage Learning, cop. 2012
Descrição física:
IX, 182 p. : il.
ISBN/ISSN:
ISBN 978-0-8264-6294-7
Assuntos:
Indústria hoteleira
|
Gestão hoteleira
|
Hotel industry
|
Hotel management
CDU:
640.4
Títulos relacionados:
Título da capa: The management of hotel operations: an innovative approach to the study of hotel management
Veja também:
Jones, Peter
|
Lockwood, Andrew
Outros recursos:
Índice
Localização:
640.4 JON-MAN (
ESCE
) - 49/19
